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Ven a disfrutar una ciudad donde la armoniosa mezcla de desarrollo urbano, arquitectura y un profundo legado de tradiciones se mezclan.
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Terrible Juan
24 Ene

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En la esquina de Montenegro y Colonias encontramos un discreto local con terraza y vista a la calle, al fondo, la barra, el horno y la máquina de café. Hay que ser muy precavidos al ordenar, pues todo lo que ofrecen en su carta es...

Hato Ramen, nueva delicia oriental
22 Dic

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A pesar del debate milenario, todavía no se define si el ramen nació en China o Japón, sin embargo, la mayoría (contando a los chinos, que son muchos) está de acuerdo en que este delicioso platillo es original de China pero se popularizó en Japón,...

Hueso, cocina conceptual
4 Oct

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Se llama “Hueso” porque le pareció una palabra fuerte, con onda y ligada al sabor, nos comenta Poncho Cadena, chef y fundador de uno de los restaurantes de cocina de autor más populares de Guadalajara. Un lugar pensado para que los comensales tengan una experiencia diferente:...

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