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Guadalajara en el Chicago Gourmet

Guadalajara visitó Chicago Gourmet por tercera ocasión. Este popular festival culinario de nuestro vecino país del norte se realizó del 26 al 30 de septiembre y la delegación de chef tapatíos quienes asistieron con el apoyo de Ana Sofía Lanczyner directora del Consejo de Promoción Turística de México en EE. UU. hicieron gala de su talento.

Por parte de Jalisco asistieron Fernanda Covarrubias de La Postrería, Tomás Fernández Cortina de Puerco Espada, Darren Walsh de Casa MX, Tomas Zertuche Díaz y Ernesto Hernández de Anita Li. Ellos fueron los encargados de mostrar la razón por la cual la cocina mexicana se mantiene dentro de las mejores del mundo, poniendo a Jalisco siendo uno de sus principales exponentes.

Demostraciones de platillos, seminarios de mixología y vino, así como una gran variedad de degustaciones de licores y catas de cerveza fueron parte de este Festival, el cual  se llevó a cabo en el Millenium Park y contó con una asistencia de 5,000 personas así como la presencia de invitados internacionales, de los cuales el stand de México (donde Guadalajara tuvo presencia) fue el más visitado.

Una vez más queda demostrado que Guadalajara es un gran espacio para descubrir nuevos sabores y disfrutar de los ya clásicos.

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