Momotabi: el sabor de Japón como no lo conoces
El sushi es una de las comidas favoritas de muchas personas, pero, además de que la manera en la que se prepara aquí no es tan tradicional, existen muchos otros platillos originarios de este magnífico país que sorprenderán a tu paladar con bocadillos, platos fuertes y hasta sabores de helado inimaginables.
¿Pero cómo alcanzar estos sazones sin hacer un largo viaje? Si estás en Guadalajara, Momotabi es el lugar para cenar, o hasta para disfrutar de algo dulce.
Helados aquí, gyozas allá
En las inmediaciones de Avenida México en el carril que baja hacia el centro, muy cerca de su cruce con Avenida Chapultepec, hay un toldo que, sin desentonar, se percibe distinto. Pescados de papel cuelgan a sus lados y letras japonesas en alfabeto hiragana marcan la entrada a un lugar especial (además de que tal vez tenga una fila considerable). Ahí es, llegaste a Momotabi.
La primera planta, decorada con motivos orientales muy llamativos, tiene un pequeño mostrador y, en la pared trasera, una lista con decenas de sabores. Estas son las opciones de helado que puedes consumir en cualquier visita regular. Hay desde los tradicionales, como chocolate, hasta otros más adecuados al lugar, como matcha y sakura.
Lo particular de este tema, es que cada semana hay un par de sabores especiales, los cuales pueden ir desde algún fruto particular, como piña o taro, hasta una marca hecha helado, como mazapán o cereal Capitán Crunch. Tu helado puede ir preparada con sus toppings y una deliciosa galleta en forma de pescado, ya característica del lugar.
En la segunda planta, la magia sigue pero se transforma. El dulce sabor del helado es sustituido por la mezcla de especias, carnes y sazones del curry y las gyozas, pequeñas empanadas tradicionales de Japón. Aquí el menú ofrece combinaciones que, hasta no probar, no acabarás de comprender.
Disfruta de un delicioso platillo y no dejes de lado los postres. La experiencia culinaria que vivirás no tendrá igual. Es importante, si vas a cenar, que hagas reservación al número 3315733540.
Así que, si tienes ganas de hacer un viaje con el paladar, mientras visitas las calles de Guadalajara, Momotabi es tu lugar. Si tanto viajar te deja agotado, no olvides que puedes encontrar el mejor servicio de hospedaje en nuestro buscador www.guadalajaramidestino.com/reserva
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