Entre artesanias mexicanas y recuerdos de la región, muros de azulejo azul y amarillo, con vista a una de las cocinas más bonitas de México, se disfruta de la mejor birria de Guadalajara, la de la Birrieria Las 9 Esquinas. Al llegar a este lugar, famoso por su deliciosa birria de chivo y su barbacoa cocinada a fuego lento y en pencas de maguey, uno es recibido por La Famila, quíen amablemente le acompañará a su mesa.